Kotleciki jajeczne
Składniki:
5 ugotowanych na twardo jaj
1 jajo surowe
Sól i pieprz
Jedna łyżka bułki tartej
Posiekana natka pietruszki lub koperku
Szczypiorek
Bułka tarta do obtoczenia
olej do pieczenia
Ugotowane jaja obieramy, wkładamy do miski i rozdrabniamy widelcem(można też zetrzeć na tarce). Dodajemy surowe jajo, sól, pieprz, 1 łyżkę bułki tartej, natkę pietruszki lub koperku oraz szczypiorek. Dokładnie mieszamy i formujemy kotleciki. Obtaczamy w bułce tartej(kotleciki możemy wstawić do lodówki na 2h, będą sztywniejsze i będą się lepiej smażyć). Kotleciki pieczemy na rozgrzanej patelni po obu stronach.
Kotleciki można podawać z ulubioną sałatką J
SMACZNEGO!