PYSZNE GOFRY

PYSZNE GOFRY

SKŁADNIKI:

*2 szklanki mąki pszennej

*2 szklanki mleka

*1 łyżeczka proszku do pieczenia

*1 łyżeczka cukru waniliowego

*szczypta soli

*2 łyżki cukru

*80ml oleju słonecznikowe

*2 jaja( żółtka oddzielone od białek)

Gofrownicę rozgrzać do wymaganej temperatury.

W większym naczyniu zmiksować mąkę, mleko, proszek do pieczenia, sól, cukier, cukier waniliowy, olej i żółtka. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z ciastem.

Porcję ciasta przelać do rozgrzanej gofrownicy i piec przez 3 min, do rumianego koloru i chrupkości.

Ostudzone podajemy z cukrem pudrem, dżemem lub bitą śmietaną.

Mmmmmmmmm pyszotka

Smacznego